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名为白茶,云南大叶种茶老白茶茶并不是字面意义的“白”,只是炒制后外观满披白毫、如银似雪,故称白茶。隋代的《永嘉图经》记载「永嘉县三百里有白茶山」,据考证这里的白茶山就是太姥山。古树白茶是一种独特的茶类,与普通的白茶相比,其档次更高、茶种更特殊、功效与作用更为丰富、口感特点更为独特。
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